venerdì 24 settembre 2010

Torta di zucca e cacao


















Ingredienti per 8/10 persone:
400 g di zucca
200 g di farina
80 g di zucchero
80 g di burro
50 g di cacao
3 uova
1 bustina di lievito
50 g di cioccolato fondente


Sbucciare e tagliare la zucca a pezzi, metterla in forno a 150 ° per 30 minuti. Farla intiepidire e frullarla.
Impastare tutti gli ingredienti, finchè l'impasto non risulterà omogeneo e abbastanza morbido (in caso aggiungere un goccio di latte), aggiungere il cioccolato fondente a pezzetti.
Infornare a 180° per 50 minuti.

4 commenti:

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