Avrei dovuto cucinare e postare qualche delizioso ricordo di Firenze, ma ci sarà tempo nei prossimi giorni, a volte alcune cose hanno la priorità, come questi fantastici paninetti che l'altra mattina ho trovato sul blog di Anna , la mia musa ispiratrice e la persona che, insieme a Paola, mi sta aiutando (anche se non lo sa) nella crescita di Alfie. Ho subito un appunto da fare, i panini sono decisamente diversi da quelli di Anna, come ben si può vedere se andate a vedere la sua ricetta , sicuramente perché per mancanza di tempo ho saltato qualche passaggio, prima per il troppo sonno, poi per l'obbligo del lavoro, si insomma, a seguire perfettamente la ricetta e tutte le indicazioni penso che il risultato venga esattamente come il suo, panini belli lievitati e morbidissimi, indipendentemente poi da come li farcite, quindi non seguite il mio esempio, perché si può sempre fare meglio :-P In casa non avevo abbastanza farina Manitoba, quindi ho optato per una profumatiss...