Questo mese il Club del 27 cambia giorno e cambia casa, eccezionalmente siamo ospitati dal Calendario dell'Avvento di MTChallenge per farvi affondare il cucchiaio nel più inglese dei dolci delle feste, il trifle . Una goduria a più strati voluttuosi che va gustata in tutta la sua infinita e calorica verticalità. Un dolce peccaminoso da servire in grandi ciotole o in monoporzioni rigorosamente trasparenti, così da ammirare la bellezza di strati colorati e consistenze sovrapposte. Tanto più alti saranno gli strati in cui andremo ad affondare il nostro cucchiaio tanto più grande sarà il peccato commesso. Io non posso redimermi, il trifle che ho preparato e mangiato prevede un chilo di cioccolato e con questo mi taccio. Ricetta tratta da Avventure al cioccolato di Paul A. Young Per 8/10 persone Primo strato: la base 300 g di brownie al cioccolato a pezzetti 100 ml di whisky, sherry, rum o liquore di cocco (io 50 ml di liquore alle ciliegie) Secondo strato: la cr...