Il cubo di Rubik... alla frutta

Penso che la ricetta di questo mese dell'MTC sia sembrata a tutti facilissima, la macedonia... cosa c'è di più facile che tagliare a pezzetti della frutta e condirla con zucchero e succo di limone? In effetti poco o niente, ma appena i miei neuroni hanno provato a mettersi in funzione per ideare una cosa un po' diversa, non c'è stato niente da fare.

Nell'arte dell'intaglio non mi sono mai cimentata e di certo non mi ci sarei messa adesso, in un periodo pieno di cose nuove che mi portano via tempo, che mi hanno cambiato i ritmi e così ho pensato di giocare un po' con i ricordi di infanzia creando un semplicissimo Cubo di Rubik di frutta colorata e di condirlo in modo semplicissimo con dello sciroppo d'acero.

Non mi sembra il caso di mettere le dosi, mi limiterò solamente ad indicare gli ingredienti che ho usato, per il resto fate voi, l'unico must è l'ampia varietà di colori e sapori con i quali vi potrete sbizzarrire a vostro piacimento.

Ingredienti:

Pere

Kiwi

Fragole

Pesche gialle

Mirtilli

Limone

Zucchero a velo

Sciroppo d'acero

Mandorle

Tagliare tutta la frutta a cubetti della stessa misura, ricavandone almeno 3 per frutto.

Irrorarli con il limone e disporli in 3 file da 3 per formare la base. Fare la stessa per i 2 strati successivi.

Spolverare con abbondante zucchero a velo e bagnare con lo sciroppo d'acero.

Guarnire il piatto con mandorle e mirtilli.

Con questa ricetta partecipo all'MTC di settembre