Chocolate rice krispie bites

Siamo già a maggio e questo mio piccolo spazio, ormai dimenticato, ha proprio bisogno di una bella rinfrescata. Un po' come succede alle piante sul balcone: si ripuliscono i vasi e si piantano nuovi fiori colorati.

E quindi via la vecchia grafica pesante, dai colori autunnali, meglio qualcosa di più pulito e fresco. 

Dal lato culinario, invece, vorrei riniziare con questi bocconcini davvero deliziosi preparati per la festa di compleanno delle mie bimbe.

La ricetta è stata un vero colpo di fulmine, tra le pagine virtuali di MAG about FOOD, nella rubrica seguita da Francesca: Mamme Imperfette. L'ha realizzata Silvia e quindi sapevo di andare sul sicuro.

Oltre che ad essere velocissima da preparare, è anche adatta ad esser preparata con i bambini che adoreranno aiutarvi a riempire i pirottini e decorarli con gli zuccherini colorati.

Per 30 pirottini di carta piccoli:

100 g di cioccolato al latte tritato

50 g di cioccolato fondente tritato

50 g di burro

4 cucchiai di sciroppo d’acero o miele

150 g di riso soffiato al cioccolato (tipo rice Krispies)

Per decorare:

50 g di cioccolato fondente fuso

zuccherini colorati

Versate i cereali in una ciotola capiente.

Mettete il cioccolato in una ciotola adatta la microonde, con il burro e lo sciroppo d’acero e sciogliete 50 secondi. Versate sui cereali e mescolate fino a quando non saranno completamente ricoperti.

Dividete la miscela tra 30 pirottini di carta e metteteli in frigorifero 1 ora.

Fate colare su ogni dolcetto un po’ di cioccolato fuso e decorate con zuccherini.
Conservate in un contenitore ermetico al massimo per cinque giorni in frigorifero.